måndag 26 januari 2015

Pasta bolognese

Dagens middag blev min goda pastasås. Enkel men väldigt god.



400 gram köttfärs
en burk tomatkross, örtsmak
En gul lök
En morot, riven
Två vitlöksklyftor
Två dl vatten
Salt, peppar, socker, pregano

Stek köttet genomstekt, hacka löken och stek 
även den. Blanda i moroten och vitlöken, tillsätt vatten och tomatkross. Låt puttra en stund, smaka av med kryddor pch socker.

Servera med pasta, toppa med riven ost och en gnutta peppar. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar