Örtsmakande grönsaker i ostsås
Vill du laga denna vegetariska måltid behöver du:
En gul lök
En liten zucchini
En paprika
Två morötter
En burk majs
En burk grädde(eventuellt med ostsmak)
Oregano, timjan, rosmarin, salt, peppar
Jag stekte grönsakerna först i smör, sedan i olivolja. Grönsakerna behöver stekas i en god stund för att bli mjuka.
Grädden var rainbows ostgrädde men det funkar även bra med vanlig matlagningsgrädde. Vill man inte ha vegetariskt passar såsen bra med kycklingfile.
Vi åt såsen med ris men riset skulle bra kunna ersättas med couscous, pasta eller potatis. Jag toppade med getost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar