Experiment slutfört

Idag kunde vi äntligen äta vår hemlagade fil till frukost. Mirakulöst nog hade filen fått precis samma konsistens och smak som den köpta filen. Häftigt!

Så här gör du din egen fil:

Klicka ungefär en matsked köpt fil(jag använde röd fil) i var och en av de diskade filburkarna. Det går också att göra filen i en större skål, sätt då en litet större klick köpt fil i skålen. Häll sedan över mjölk( jag använde fettfri mjölk, vill du ha en "fylligare" fil, använd lättmjölk eller röd mjölk. Täck sedan över och låt stå i rumstemperatur. Efter ca.ett dygn är filen klar, flytta då över i kylen.

Till 14 burkar fil gick det åt en röd fil och två liter mjölk.