Bananplättar

Grundreceptet till dessa bananplättar hittade jag i ett nummer av Allt om mat och ändrade det litet. Förvånansvärt goda blev de.

2 bananer
2 ägg
4 dl mjölk
1 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 msk honung 
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
1 krm salt
25 gram smör


Stek i plättpanna med litet margarin.