Rester

Vi brukar försöka äta rester i den mån det är möjligt. Ekonomiskt och miljösnällt. Nåväl, under fredag och lördag åt vi ju pulled pork i min hembakta tortillas. Idag trollade jag fram en pasta sås av köttet som var kvar.

Häll bara på litet grädde och låt såsen ta smak av köttet. Servera med pasta, toppa med litet riven ost och dra några varv med pepparkvarn. Supergott.