Riktigt saftiga blåbärsmuffins som dessutom är helt gluten- och mjölkfria.
2 ägg
2 dl farinsocker
2 dl råsocker
50 gram margarin, smält
1,5 dl vatten
3 dl glutenfritt mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl blåbär
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa socker och ägg poröst, tillsätt övriga ingredienser och blanda. Tillsätt tillsist blåbären. Grädda ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar