Äppel- vitchokladbullar

Igår bakade jag dessa urgoda bullar. Bullarna är vanliga med vanlig grunddeg men fyllningen är desto godare. Äppel och vitchoklad, kan inte bli annat är succé.

Gör en vanlig bulladeg och låt jäsa.

Kavla ut en bit av degen och bre på följande blandning.


2 äpplen, rivna
2 dl flytande margarin
1 dl havregryn
1 marsked vaniljsocker

Riv vitchoklad över.

Rulla ihop, dela i bitar och sätt på plåt. Låt jäsa och grädda som vanligt.

Ett litet inlägg om blockning

Det är inte vaje dag som det är jag som föreslår att vi ska svänga förbi Biltema men här i veckan var det faktiskt jag och sambon var inte sen att hänga på.  Bra gick det för hem kom jag med vad jag skulle ha.  Nämligen...

Ett liggunderlag som jag ska ha till blockning. Underlaget tog jag i användning direkt.

Brukar du blocka? Jag har här blockat en halstub och ett par knästrumpor. Inga av dessa var egentligen nödvändiga att blocka men jag gjorde detta ändå för ett bättre slutresultat. Är du osäker på om du behöver blocka? Den enklaste regeln ör helt enkelt; är du nöjd utan blockning, skippa blockningen. Det som med fördel ändå gärna blockas är sjalar, för att få rätt form och flerfärgsstickade grejer, för att jämna ut resultatet. 

Jag har här då nålat fast mina plagg i önskad form i underlaget och sedan sprejat plaggen fuktiga, sedan ska plaggen torka i lugn och ro.

Tänk på, ifall ni blockar så här, att använda rostfria nålar, rostfläckar på nystickade, fina plagg är verkligen inte välkommet.

Ni har väl inte missat den här?

Sommarmuggen 2015. Finns i butik i April.

En lyckad väska och en misslyckad nåldyna

Jeansparet räckte till många projekt.  Denna väska tror jag blir riktigt bra för det allra nödvändigaste i sommar. Väskan är gjord av jeansens bakfickor och handtaget av byxbenets sidsöm.

Mindre nöjd blev jag med denna nåldyna men den blir säkert användbar ändå. Väskan är gjord av ruter-formade bitar som sytts ihop, sju bitar behövdes.

Datorväska i jeans

Denna väska i jeans har jag skräddarsytt åt min Macbook Air, i jeans och med detaljer i jeans. Väskan är fodrad med vadd emellan och har ett knäppe gjort av jeanslinningen. Handtagen är av benens sidsömmar.

Jeansåteranvändning

Den broderade kudden

Den har legat på att bli sytt till kuddfodral ett bra tag nu men är äntligen klar.

Kan ni hitta alla de klassiska sömmarna? Förstygn, efterstygn, kedjestygn, langettsöm osv?

Jag valde att sy in knappar för att ha möjlighet att få bort fodralet om det behövs.

Sodabullar, kyssar, fraikakor

Kärt barn har många namn. Idag åt vi sodabullar iallafall, med karamelliserade äppelbitar och vispgrädde.

Så här gör du de karamelliserade äppelbitarna:

Stek skalade äppelbitar i smör eller margarin, tillsätt farinsocker och stek tills bitarna är mjuka. Pressa över litet citron och servera varmt.

Jag måste skynda mig att sy innan tråden tar slut....

Det känns som att jag syr dygnet runt nu just och mycket har blivit klart. Någon tid att fotografera och uppdatera bloggen har dock inte funnit men förhoppningsvis imorgon. En sneakpeak på några afrikanska blommor som snart ska komma i användning kommer här iallafall.

Vardagslyx.

Lycka  är att komma hem till det här.

Nej jag har inte börjat dricka kaffe.

Men när man kan göra lika god latte hemma som på café så blir det en kopp(ett glas?) då och då.

Helglyx

God glass + Supernatural = en riktigt bra lördagkväll.

Lystring bloggare

Ni har väl inte missat det här? Jag är i alla fall på väg.

Ännu en fruktsallad

Med chiafrön.

Pasta med pesto, fetaost och soltorkade tomater

Gott och enkelt. En förvånansvärt god kombination. Vill du ha vegetariskt? Lämna bort kycklingen.


Pasta
400 gram strimlad kyckling
Två vitlöksklyftor, hackade
En matsked rypsolja
Två matskedar olivolja(gärna med basilikasmak)
Ca en dl fetaost
Ca en dl pesto(gärna med basilikasmak)
Soltorkade tomater(gärna med basilikasmak), i små bitar
Körsbärstomater, delade
Salt och peppar


Koka pastan och stek kycklingen genomstekt, tillsätt vitlöken i pannan när kycklingen nästan är färdig. Häll bort vattnet från pastan och blanda ihop allt i kastrullen. Klart.

Vårkänslor

Vill sticka denna Nautical Waves till våren.

Pink Suede

Jag valde det här namnet åt min nya efterrätt för att sammet är trendigt till våren och för att den smakar så sammetslent. Superenkel är den att göra dessutom.

För fyra portioner:

4 äggulor
4 msk socker
2 dl vispgrädde
Ca 2 dl jordgubbssylt
100 gram vitchoklad


Vispa ägg och socker och grädden i två skilda burkar, vänd sedan ihop. Blanda i sylten, sylten bör vara helt slet utan klumpar. Hacka 2/3 av chokladen och vänd i. Sätt i skålar och i frysen i några timmar. Ta fram en stund innan servering, ta en osthyvel och riv på vitchoklad, dekorera eventuellt med godis eller jprdgubbar.

En runding och tre hjärtan

Bildar detta underbart söta kort. För vändagen eller vilken dag som helst.

Några bilder från alla hjärtans dag

                                                                        Gåvor.

Vitchoklad- halloncheesecake.

Middag blev lasagne. Hur du får lasagnen så där perfelt krämig? Täck med folie och ta bort först sista tio minuterna.

Min supergoda efterrätt. Recept kommer imorgon.

Fastlagstisdag

Aftonrodnad

Kvällens program

The Cake - Receptet

Det här består min Rocky Road-cheesecake av:

Kladdkakebottten. Laga gärna dagen innan och låt stå kallt så den blir extra kladdig och saftig.

Kolakräm. Jag använde karamelliserad mjölk och tillsatte en nypa salt.

Centergodisar. Två paket gick åt.

Kakbotten. Jag använde ett vanligt grundrecept och tillsatte ca. en matsked kakao och delade på mitten.

Vitchoklad-, nougatmousse. Blå bandet har färdiga pulver att vispa i mjölk.

Minimashmallows.

Andra halvan av kakbottnet.

Mumsig topping av 200 gram philadelphia, två dl grädde, vispad, 50 gram margarin, två dl florsocker, 100 gram smält mörkchoklad, en tesked vanligsocker. Blanda ihop och bre på.

RockyRoad-topping. Mjölkchoklad, hackad, vitchoklad, hackad. Dumle (eller Rainbow-varianten) delat, en dl jordnötter, en dl minimarshmallows.

Smält choklad, 50 gram vitchoklad, 50 gram mjölkchoklad.

-----

Så fruktansvärt god.