På sommaren äter vi massor med sallad. Enkelt, gott och nyttigt. För att salladen ska bli extra matig sätter jag i stekt ägg, gärna lätt saltad för extra sälta i maten. Mitt andra salladsmåste är frön, ger ett skönt tuggmotstånd bland de mjuka salladsingredienserna.
Salladsskålen kommer från Rörstrand.
PS. Ägg steks självklart i smör och inget annat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar