Poor knights

Idag har vi ätit fattiga riddare. Läskigt gott med hemlagad, juldoftande kaneläppelsylt och en klick grädde.

Så här gör du fattiga riddare:

Några skivor franskbröd eller bullalängd

Smör att steka i

1,5 dl mjölk

1,5 dl mjöl

2 ägg

Doppa skivorna i mjöl/mjölk/ägg blandningen (går också med enbart mjölk.) stek gyllenbruna i smör.