Alpro Soja

Så roligt att de sänkt priset på Alpros produkter och extra roligt att det kommer nya smaker. När vi handlade i måndags fick denna nyhet följa med hem. Jag behöver egentligen inte äta mjölkfritt men brukar ändå äta dessa ibland tillsamman med frukter och frön.

Mandelalpro, banan och chiafrön alltså. Personligen tyckte jag mandelsmaken var litet väl stark men med bananen funkade den fint, något för mandelälskare.

Fyndat på Blossom

I tisdags tog vi bilen norrut till Kokkola, en av mina favoritbutiker där är Blossom i Cydenia-galleria så den passade vi självklart på att besöka. Detta fick jag med mig hem, en vas, två små plockgafflar, ett nagellack och underbart fina muffinsformar. För under tiolappen dessutom.

Vår Pasta Bolognese

Här hittar ni receptet.

Säg hej till vår nyaste lägenhetskompis

Kan inte sluta titta på denna fina.

It's all about The Details

Åhhh

Vårblommigt

Några matbilder från dagens kalas

Wihoo, det blommar

Nya gardiner

Denna fina kappa fick jag med mig hem från hemtex för endast 4,50.  Passar perfekt i vårt sovrum.

Bloggloppis på Ritz

Dessa blev två fynd på loppiset, jag fick dessutom med mig en fin klänning.

Receptet på min goda jordgubbs- marängtårta

Så här gör du denna goda tårta:

Börja med din bästa kladdkaka, det här blir bottnet. Sätt kakan på ett fint fat och använd kanten från en form med löstagbar botten.

Vispa därefter fyra dl grädde och sedan fyra äggulor med en dl florsocker och en tesked vaniljsocker. Blanda ihop dessa och tillsätt därefter ca två dl tunn jordgubbssylt och några maränger, hackade i mindre bitar. Häll blandningen på bottnet och ställ i frysen.

Ta fram ca 30 minuter innan servering, toppa med färska jordgubbar, maränger och tjock vaniljsås.

Denna kaka gjorde jag helt mjölk- och glutenfri.

Lördagsnöjen

Lördagkvällen spenderades med vänner, spel, småplock och prefödelsedagsfirande.

Söndagens fortsättning

Födelsedagsfirandet fortsatte.

Frukost på sängen

Söndagen inleddes med traditionsenlig frukost(eller brunch?) på sängen, sambons födelsedag till ära.

Vårteckan

Bambutrasor

Vad är er åsikt om virkade/stickade bambudisktrasor? Själv har jag övergått tll att bara använda dessa i köket.

Dagens middag

Dagens middag blev sallad med kyckling, bacon och ägg. Så fruktansvärt gott.

Här kommer receptet på min goda cbe-sallad(ca 4 portioner):

En kruka isbergssallad

En halv gurka

Tolv små tomater(körsbärstomater, plommontomater)

En paprika

En halv rödlök

En burk smaksatt salladsost+oljan(som blir vingrett i salladen)

Fem ägg

500 gram kycklingfiléer 

En skvätt olja

250 gram tärnad bacon

Skär sallden i mindre bitar, tärna rödlöken och paprikan. Skär gurkan i skivor och dela på mitten, blanda samman detta och tillsätt tomaterna samt salladsosten. Häll över oljan och blanda lätt. Stek kyckling i en skvätt olja, koka äggen och genomstek baconet i ugnen. Skär filéerna i mindre bitar och halvera äggen på längden. Toppa salladen med baconet, häll sedan på kycklingen och avsluta med 

ägghalvorna. Klart!

Helgpizza

Orkar du inte göra pizzadegen? Jag gjorde latmansvarianten den här gången och använde tortillas som pizzabotten. 

Helglyx

American pancakes, stekt banan, Nutella, grädde &Supernatural.

Vårkänslor

Sommarbilarna är framme, det har vart strålande väder unde helgen och nu har vi sommarkänslor i vardagsrummet.

Nya gardinerna är reafynd från Indiska som jag delat och fållat själv. Gardinmatchning med kuddar i cerise.

Mer vårkuddar framme.

Ännu ett till reafynd från Indiska, litet ljus under soliga vårkvållar.

Skriva, skriva, skriva...

Många som inte går på univeristet verkar tro att det är mest chill och lediga dagar men det folk kanske glömmer är att all den tid som är ledig faktiskt är till för hemarbeten. Mängder av hemarbeten.

Ibland känns det nästan som att mängden hemuppgifter är enorm. Ni vet känslan av att all ledig tid går åt till att skriva uppsatser, essäer och sekvensplaner. Mängden jobb för ett studiepoäng kan vara enormt olika. Eller vad tycker ni andra studerande, kan mängden skolarbeten bli övermäktig ibland?

Snart är sommaren här och vi får sommarlov i mitten av maj. Jag måste bara göra färdigt alla uppgfter först. Närmare,bestämt 18 stycken deadlines, allt från en 10-sidig vetenskaplig uppsats, till hemtenter och undervsningspel. Det känns ganska långt till sommarlov just nu...

Fast vi har ju alla typer av hemuppgifter, som den här slöjdportfpolion...

Klänningsdetaljer

Några detaljer från skjortklänningen jag sytt.

Clownspya

I brist på bättre namnet blev dessa godbitar benämnda clownspya.

För att göra det behöver du:

200 gram vitchoklad

3 dl m&m:s

Ca 10 marikex

Smält chokladen över vattenbad, hacka under tiden kexen i mindre bitar. Blanda i godiset och kexen i vitchokladen och bre ut smeten på ett bakplåtpapper.

Påskrester